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鲜嫩多汁,滋滋岩烤

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  鲜嫩多汁,滋滋岩烤 ???? ——体验必胜客餐厅的时尚新潮流 ??? ?“肉汁被充分锁住了,很是鲜嫩多汁!”我忙不停地切着牛肉,塞进嘴里,头也不抬地对朋友说。   服务员刚将烤盘端上来的时候,娇嫩的牛排呈现出诱人的轻微的炙黄色,还在微微颤动,浓烈的醇厚香味扑鼻而至,再浇上半透明的诱人酱汁,欢快热烈的滋滋声骤然而已,像是一场好戏大幕拉开,期待已久的观众掀起了暴风雨般的掌声。   想不到那帮吃货还真有美食水准!进门落座不久,我随手发了条“我在这里”的微博,几个粉丝即刻回复,一定要点岩烤牛排。做东的朋友也撇着腔调道,那是必须的!   来必胜客是为了谈一件大事。相对于这件事的庄重宏大,快餐厅似乎少了一些仪式感,显得有些“轻佻”,但是,岩烤牛排一上桌,我就改变了看法。抽象的美好生活纤毫毕现,有滋有味,疯狂旋转的世界立马放缓了脚步。上次,上海电影节期间,一位电影新秀在淮海路一家高档西餐馆做东请几位媒体朋友吃牛排,味道也不过如此。   ??“想不到必胜客有这么棒的牛排!” “先将芝麻石烤到200多度的高温,然后将牛排放在石头上,冰鲜的牛排遇上火热的芝麻石,不说惊天动地,至少也是惊心动魄啊?!迸笥丫臀以薏痪?,便娓娓道来,“岩烤系列是是澳洲传统烹调与烧烤相结合的一次有趣尝试,是必胜客引领西式扒类的创新潮流。西餐热菜的保温对口感非常关键,原来的铁盘,如果消费者吃得慢,牛排会慢慢变冷,而岩烤的烤盘是芝麻石做成的,是一种天然的导热介质,蓄热性比铁盘好很多,能长时间保存牛排的温度,保证第一口到最后一口牛排都是热的。加上食材好,原汁原味,自然美味?!?   “非得用芝麻石?” “必胜客研发团队整整花费了一年的时间,更换了5种烤炉,测试了三四种石材,更历经数不清的失败才终于获得成功,和爱迪生实验电阻丝发明电灯有一拼!” “你不会是这里的大厨吧,怎么这么了解???”我吃下一大块牛肉,又喝了一大口摩卡咖啡冰沙。   “还真让你说着了!中午我经常在这里吃,无论是经典的法式西冷牛排,还是香甜可口的韩式秘制牛排,价格都在39至63元之间,一般消费者也不难接受。雪菜烧鹅米线,秘制红烧肉饭等等,都是不错的。网上订餐还半价,一份下午茶套餐也才十多元。吃得快,吃得好。身体是革命的本钱,情调是革命的灵感?!?   窗外是大破大立的合肥地铁建设工地,室内光线柔和,氛围温馨,有大快朵颐的,有细嚼慢品的,隔壁的一对情侣在喁喁私语。原来,快餐厅也能“快慢有致”,丰俭由人,要效率有效率,要情调有情调。 ?“我们言归正传?”我心满意足地对朋友说。 “我投资拍摄的微电影刚刚在艺术展上获了一等奖,”朋友强调,“微电影,其实就像这道岩烤牛排,源自传统,又有创新,貌似快餐,却是大餐的享受?!? “没问题,我再找几位媒体的朋友,再多点几道岩烤牛排?!? (虽然是广告,基本不算忽悠)


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